海狼鱼能否食用????

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梭鱼（学名Sphyraenus），又译金梭鱼或梭子鱼，俗称海狼(Barracuda)或麻雀锦，是一种金梭鱼科魣属的条鳍鱼，个性凶狠且具侵袭性，爱联群出动，因其较大的体积（可长达1.8米）和凶猛的外形而广为人知。 梭鱼身体属长圆柱形，嘴巴尖，下巴阔大，头如梭，长有突出的犬牙状牙齿。两边背鳍分开，一边有五条刺针，另一边则有一条刺针和九条放射状线条，全身横线明显。 梭鱼主要是用来作观赏用途，但亦可作食用，产于沿海或海水淡水交界处，肉质鲜美，不过却含有珊瑚礁鱼毒素。 金梭鱼外形近似秋刀鱼为细长形，头部尖形，躯干细长，而红金梭鱼的嘴巴相当大，且长有尖锐的犬齿，身长通常可长至50公分 左右。 金梭鱼是红金梭鱼、青金梭鱼、大眼梭子鱼、鬼金梭鱼等的总称。通常我们食用的是红金梭鱼，因此也有人称红金梭鱼为正金梭鱼。 新鲜的鱼盐烧的风味极佳，在清除鱼肠后使其风干数小时后再烧烤，更能增添其美味。烧烤后淋上柠檬汁即可趁热食用，由于牠是细长的鱼类，所以去除肠子的方法应用木筷子从嘴巴伸进肚子将鱼肠取出，称之为「肚里去除法」，另外油炸、法式黄油炸鱼风味也极佳。 金梭鱼盛产期从夏天到初秋，海钓的季节也是7-9月。除肠可用「肚里去除法」(以木筷子从嘴巴伸进肚子里去除鱼肠)。
参考: *** 　＆　foodno1/menu/food-tt-knowledgefood-tt-knowledge-20000131g
如果吃了海狼会死
海狼即系油追
南方食法都系蒸既多. en. *** /wiki/Barracuda Barracudas are caught as both food and game fish. They are most often eaten as fillet 鱼柳 or steak 鱼扖 and have a strong taste like tuna 味道似吞拿鱼 or salmon或似三文鱼. Larger species
like the great barracuda
have in some areas been implicated in cases of ciguatera food poisoning.大条既海狼有时有雪卡毒 In southern Nigeria
West Africa they are *** oked 非洲人常用烟薰醃制 and used in the preparation of different soups 用来煲汤. The reason for *** oking is because when cooked fresh
the fish is quite soft and disintegrates in the soup. 因为薰过d鱼肉冇咁散
先可以放汤. 即系做鱼蛋既话
都要加入其他鱼肉
如果唔系
会容易散开.
参考: en. *** /wiki/Barracuda

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